אוגוסט אסקופייה (בצרפתית: George Auguste Escoffier; 28 באוקטובר 1846, וילנב⁻לובה, פרובאנס - 12 בפברואר 1935, מונטה קרלו) היה שף צרפתי, השף החשוב והמפורסם ביותר בעולם המערבי בתקופה שבין 1880 ל⁻1920. מתוך ויקיפדיה

אסקולי פיצ'נו, אסקולי פיצ'נו (נפה), אסקולי פיקנו, אסקונדידו, אסקופטרה, אסקופילום נודוסום, אסקורט (מכונית אוסטרלית), אסקי, אסקיאל בארקו, אסקיאל גאראי