אספרסו הוא משקה קפה מרוכז הנוצר מחליטה באמצעות הזרמת כמות קטנה של מים על סף רתיחה ובלחץ גבוה דרך פולי קפה קלויים, טחונים ודחוסים. בזכות הלחץ שבו הקפה נחלט בשיטה זו, הקפה נוטה להכיל קצף רב שמשתנה כתלות באיכות פולי הקפה, טריותם, רמת הלחץ וסוג הידית המשמשת להכנה. כתוצאה מהליך החליטה בלחץ, הטעמים והחומרים הכימיים בכוס אספרסו רגילה מרוכזים מאוד, כמו כן באספרסו מתרחש מיצוי מקסימלי של הטעמים, החומרים הכימיים והשמנים הארומטיים שבפולי הקפה, ובשל כך האספרסו משמש גם כבסיס למשקאות קפה רבים אחרים, כגון לאטה, קפוצ'ינו, מקיאטו, קורטדו, מוקה, אפוגטו ואמריקנו. מתוך ויקיפדיה

מהיר

ישירות, באופן ישיר, ללא עצירות ועיכובים

אקספציונאליזם אמריקאי, אקספציונאליזם אמריקני, אקספרימנט (אונייה, 1799), אקספרס הכדור האדום, אקספרס של חצות, אקספרסיוניזם, אקספרסיוניזם מופשט, אקספשן, אקסצ'יינג' פלייס 20, אקסצנטריות (התנהגות)