קטגוריה:שמות משפחה גרמניים מתוך ויקיפדיה

קטגוריה:שמות משפחה מתוך ויקיפדיה

ווק (בסינית: 鑊, יוטפנג: wok, פין⁻יין: huò) הוא כלי בישול רב⁻תכליתי, שמקורו בסין, ומשמש במטבח הסיני ובמטבחי המזרח הרחוק. באינדונזיה ידוע הווק בשם wadjang. ככל הנראה, הווק הופיע לראשונה בתקופת שושלת האן, ששלטה בסין בין 206 לפנה"ס עד 6 לספירה. הווק המסורתי הוא מחבת דקה ועמוקה עם תחתית עגולה לחלוטין העשויה מפלדה עשירה בפחמן, אם כי קיימים כבר כמה עשרות שנים ווקים עם תחתית שטוחה, במיוחד במערב, בגלל תאימותם עם כיריים ביתיות. מתוך ויקיפדיה

מחבת גדולה ועמוקה, אופיינית למטבח הסיני והאסייאתי. "הירקות הוקפצו במהירות בווק חם." "הטבח בישל אטריות עם ירקות בווק." "ווק עמוק מתאים לטיגון ולהקפצה."

ווצ'קיפר, ווצאפ, ווצוואבק, ווצפי א⁻תל, ווצק, ווק דרשקוביץ, ווק דרשקוביץ', ווק סטפנוביץ' קראג'יץ', ווק סטפנוביץ' קרג'יץ', ווק סטפנוביץ' קרדז'יץ'