א
א
א




חלבון טבעי המצוי בפרי ה⁻miracle fruit, המשנה זמנית את תפיסת הטעם וגורם למזונות חמוצים להיתפס כמתוקים. "במחקר נבדק אם מירקולין יכול לסייע לאנשים הסובלים משינויים בחוש הטעם." "לאחר צריכת מירקולין, הלימון נתפס כמתוק באופן מפתיע." "מירקולין נחקר גם לצורך פיתוח חלופות לסוכר."
מירקולין (באנגלית: Miraculin), הוא גליקופרוטאין המופק מפרי צמח ה⁻Synsepalum dulcificum (פרי הפלא) ממשפחת הספוטיים הנמנית בסדרת האברשאים. המירקולין משמש כתחליף סוכר, אף על פי שטעמו של המירקולין אינו מתוק בעצמו. כשבלוטות הטעם נחשפות למירקולין מאכלים חמוצים יחוו כמתוקים. השפעה זו נמשכת כ⁻15 עד 30 דקות, עד שהחומר נשטף על ידי הפרשת הרוק בחלל הפה. טעמים מרים לא יושפעו מהחומר. מתוך ויקיפדיה
במירקולין מילון - במירקולין הגדרה מילונית - מילון עיברי במירקולין
פירוש במירקולין - במירקולין תרגום - במירקולין באנגלית - cnhreukhi
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית

דווחו לנו על טעות

