הוצאת כרמל היא הוצאת ספרים ישראלית השוכנת במרכז ספיר, שבאזור התעשייה גבעת שאול ירושלים. עד שנת 2022 הייתה ההוצאה בבעלות מלאה של ישראל כרמל. החל משנה זאת כרמל היא הוצאה⁻בת של הוצאת ידיעות ספרים. מתוך ויקיפדיה

הוצאת ישראל ממצרים, הוצאת כנה, הוצאת כנרת, הוצאת כנרת זמורה ביתן, הוצאת כרטא, הוצאת כתר, הוצאת לוין אפשטיין, הוצאת לוין אפשטין, הוצאת לוין⁻אפשטיין, הוצאת לוין⁻אפשטין