הַסְרָיָה (באנגלית: Rancidification) היא תהליך הגורם לחומר להפוך סָרוּחַ, לבעל ריח או טעם רע. בפרט הכוונה להידרוליזה או לחימצון של שומנים ליצירת אלדהידים קצרי⁻שרשרת וקטונים, שריחם רע. החמצון מתבצע על האזורים הלא רווים בחומצות השומן, ועל כן חומצות שומן בלתי רוויות מוּעדות יותר להסריה. מתוך ויקיפדיה

קבוצת פריטים המשלימים זה את זה, סִדְרָה. "החנות השיקה סריה חדשה של כלי מטבח בעיצוב אחיד." "המעצבת יצרה סריה של תכשיטים מאותו חומר וצבע." "בתערוכה הוצגה סריה של צילומים המתעדים את אותו נושא."

הסרטים הרווחיים ביותר בכל הזמנים, הסרטן בעל צבתות הזהב, הסרטן האדום של האי כריסטמס, הסרטן הפריך, הסריה, הסריס, הסריס הכושי, הסריקה של גראהם, הסרפנטיין, הסרפנטין