מְלֶאכֶת הַגּוֹזֵז היא אחת מל"ט מלאכות שבת, הנחשבות למלאכה כשם שהיו נחשבות למלאכה במשכן. במשכן היו גוזזים צמר מכבשים לצורך עשיית יריעות המשכן. המלאכה הייתה ידועי בתרבויות עמי העולם העתיק: אמורית - גָּזִזאנֻם. אוגריתית - גזז מתוך ויקיפדיה

אדם העוסק בגזיזת צמר. "הגוזז עבד כל היום וגזז את צמר הכבשים." "בכפר הגיע גוזז מקצועי לקראת עונת הגז." "הגוזז השתמש במספריים מיוחדים כדי להסיר את הצמר."

קיצץ או חתך דבר⁻מה, במיוחד שיער, צמר, עשב וכדומה. "הספר גזז את שערו של הילד לקראת הקיץ." "החקלאי גזז את הצמר מן הכבשים באביב." "הגנן גזז את הדשא כדי לשמור על מראה מסודר."

גוז'קוביצה, גוז'ר, גוזאם, גוזאן אוקוריבי, גוזו, גוזטפה, גוזל, גוזל (אונייה), גוזלאר, גוזלווא