הקצפה היא שיטת הכנת מזון המשמשת לכל אורך ההיסטוריה של הבישול, הן ליצירת מנות עיקריות, אך בעיקר ליצירת קינוחים. בטכניקת הכנת מזון זו, מחדירים אוויר לתוך נוזל, ומשמרים את בועות האוויר במאכל, באמצעות קירורו, הקפאתו או אפייתו. מתוך ויקיפדיה

יצירת קצף או העלאת בועות בנוזל או בתערובת. "בעת הרתיחה נוצרה הקצפה על פני המרק." "הקצפה של הסבון הופיעה מיד עם הוספת המים." "המפעיל עקב אחר ההקצפה במכל התסיסה."

ערבוב מהיר עד יצירת קצף

הקצין הבכיר של צבא ארצות הברית, הקצין הראשון רייקר, הקצין והרוזן, הקצינים החופשיים, הקצנה, הקצרה, הקראה (אמנות הבמה), הקראה ממוחשבת, הקראח'אנים, הקראי של סטוורופול