סטרולים (באנגלית ביחיד: Sterol) הם ליפידים הבנויים מארבע טבעות קשיחות של פחמן ומכילים קבוצת הידרוקסיל אחת לפחות (כוהל בעל מבנה סטרואידי). הסטרולים נבדלים זה מזה בקבוצות הפונקציונליות שלהם, אך כולם נגזרים מן הסטרול הבסיסי לנוסטרול, שהוא טריטרפן. מתוך ויקיפדיה

תרכובת אורגנית ממשפחת הליפידים, בעלת שלד סטרואידי וקבוצת הידרוקסיל, המצויה בקרומי תאים וברקמות של יצורים חיים. "כולסטרול הוא הסטרול העיקרי בגוף האדם." "סטרולים צמחיים מצויים בכמויות קטנות בשמנים, באגוזים ובזרעים." "סטרולים תורמים למבנה וליציבות של קרומי תאים."

סטרוגרד גדנסקי, סטרודוב, סטרווינסקי, סטרוון, סטרוטיומימוס, סטרולים, סטרום ת'ורמונד, סטרום ת'רמונד, סטרומאה, סטרומבולי