פוספטאז הוא אנזים המזרז את ריאקציית ההידרוליזה של קבוצת פוספט ממולקולה. ריאקציה זו קרויה גם דהפוספורילציה. לאחר ההידרוליזה של הקשר הפוספואסתרי מתקבל יון פוספט וקבוצת הידרוקסיל חופשית. מתוך ויקיפדיה

אנזים המזרז הסרה של קבוצת פוספט ממולקולה בתגובת הידרוליזה. "בבדיקת הדם נמדדה רמת הפוספטאז הבסיסי." "החוקרים בדקו כיצד פוספטאז מסוים משפיע על מסלול האיתות בתא." "פוספטאזות משתתפות בוויסות תהליכים ביוכימיים רבים."

פוספוריט, פוספוריל, פוספורילציה אוקסידטיבית, פוספורילציה חמצונית, פוספט, פוספטודרקו, פוספטידילאינוזיטול, פוספטים, פוספטים בנגב, פוספין