קרניטין הוא חומר הנדרש לתאים של בעלי חיים לצורך ניצול שומנים ליצור אנרגיה. חומצות השומן (המרכיב העיקרי של השומנים) מתחמצנות במיטוכונדריה והופכות לפחמן דו⁻חמצני ומים, תוך כדי יצור ATP, מולקולה הידועה כ "מטבע האנרגתי של התא". הקרניטין מאפשר את כניסת החומצות השומניות ארוכות השרשרת, מתוך הציטופלסמה של התא, למיטוכונדריה. הקרניטין מיוצר מחומצות האמינו ליזין ומתיונין (1) וניתן לקבל אותו גם מהמזון, בעיקר מזון מן החי. מתוך ויקיפדיה

תרכובת אורגנית המשתתפת בהעברת חומצות שומן אל המיטוכונדריה לצורך הפקת אנרגיה בתאים, במיוחד בבעלי חיים. "בבדיקת המעבדה נמדדה רמת קרניטין נמוכה בדם." "החוקרים בדקו כיצד קרניטין משפיע על ניצול שומנים בזמן מאמץ." "חסר בקרניטין עלול לפגוע ביכולת התאים להפיק אנרגיה משומנים."

קרניבליות, קרניולה, קרניוסינוסטוזיס, קרניז, קרניזם, קרניים (סרט), קרניים קוסמיות, קרניים קתודיות, קרנים, קרניפקס