רסברטרול (באנגלית: Resveratrol) הוא פוליפנול נוגד חמצון, המצוי בזג - קליפת ענבים אדומים, יין אדום, שוקולד ועוד. הוא מתפקד בצמחים שונים כפיטו אלקסין (''Phytoalexin''), המיוצר ומופרש כחומר הגנה במצבי חירום שונים כגון התקפה בקטריאלית או פטרייתית, התקפה על ידי חרקים, קרינה אולטרה סגולה חזקה ועוד. נחשב לעיתים כבעל תכונות נוגדות דלקת ונוגדות סרטן בבני אדם, ומקושר, לפי דעות מסוימות, לאריכות ימים. מתוך ויקיפדיה

תרכובת פוליפנולית מן הצומח, הנחשבת לנוגדת חמצון ונמצאת בין השאר בקליפת ענבים, ביין אדום ובמזונות נוספים. "רסברטרול מצוי בקליפת ענבים, בבוטנים ובמזונות צמחיים נוספים." "מחקרים בדקו את פעילותו נוגדת החמצון של רסברטרול." "יש תוספי תזונה המכילים רסברטרול ממקור צמחי."

רסאן, רסאן עבאס, רסאן עליאן, רסבייט, רסבראטרול, רסג'ילין, רסגילין, רסדר"פ, רסווראטרול, רסול באטלר