בריק (ביהדות תוניסיה משתמשים בבריק לרבים, ובבריקה ליחיד; בערבית: بريك, بريكة; תעתיק מדויק: בריכּ, בריכּה) הוא מאכל תוניסאי ולובי. בריק מורכב מעלה דק של בצק, המכונה וורקה, ממולא בביצה עם תיבול בלבד או בתוספת ירקות / תפוחי אדמה, מקופל לצורת משולש או חצי עיגול ומטוגן בשמן עמוק. בגרסה הטבעונית מוחלפת הביצה בחביתת חומוס או חביתת עדשים עם תפוחי אדמה או בלעדיהם. מתוך ויקיפדיה

מאפה מטוגן ממולא, בדרך כלל בתפוחי אדמה, ביצה, בשר או טונה, מן המטבח הצפון⁻אפריקאי. "בדוכן הקטן מכרו בוריק חם במילוי ביצה ותפוחי אדמה." "לארוחת הערב הוגש בוריק פריך לצד סלט ירקות." "הוא בחר בוריק במילוי טונה ופלפל חריף."

בוריסלב פרבץ, בוריסלב קוסטיץ', בוריספיל, בוריספן מוהילב, בוריסתנס, בוריק זאדאר, בוריקה, בוריראם, בוריש פלוטאי, בורית