זָרָז (בלועזית: קָטָלִיזָטוֹר) הוא חומר המסוגל להאיץ מהלכן של תגובות כימיות. המונח נטבע לראשונה על ידי הכימאי השוודי יונס יעקב ברצליוס כאשר גילה את תופעת הקטליזה ב⁻1835. מתוך ויקיפדיה

תהליך שבו חומר, הנקרא זרז, מאיץ תגובה כימית או מאפשר את התרחשותה בלי להיצרך במידה משמעותית במהלכה. "במעבדה נבדקה השפעת הקטליזה האנזימטית על קצב התגובה." "פלטינה משמשת לקטליזה בממירים קטליטיים בכלי רכב." "המאמר עוסק בקטליזה הטרוגנית על פני שטח מתכתי."

קטלוג ציבורי מקוון, קטלוני, קטלוניה, קטלונית, קטליזאטור, קטליזטור, קטלין בוג'אי, קטלין בוגוואי, קטלין סאבו, קטלין סוקה