ז'ול גופה (בצרפתית: Jules Gouffé; פריז 1807 – ניי⁻סיר⁻סן 1877) היה שף ומגדנאי נודע, שכונה "מבשרו של הבישול הקישוטי" (l'apôtre de la cuisine décorative). לגופה הייתה השפעה עמוקה על התפתחות הגסטרונומיה הצרפתית, בשל הידע הרב שצבר ושאותו הציג בספריו "livre de cuisine" (ספר הבישול) ו"livre de pâtisserie" (ספר המגדנאות). העריצו אותו שפים כגון פייר ארמה וברנאר לואזו, ומורשתו עודנה חיה וקיימת אצל טבחים כיום. מתוך ויקיפדיה

ז'ול בורדה, ז'ול ביאנקי, ז'ול ברבה ד'אורביי, ז'ול ברטן, ז'ול גוף, ז'ול דאסן, ז'ול דומון ד'אורוויל, ז'ול הופמן, ז'ול ואן הסן, ז'ול וג'ים