קינוח קר, ולעיתים גם משקה מתוק, מן המטבח הפרסי וההודי, המבוסס בדרך כלל על אטריות דקות, סירופ ולעיתים גם חלב, גלידה או זרעי בזיליקום. "בקיץ הזמנו פלודה קרה עם גלידת פיסטוק." "בבית הקפה הוגשה פלודה מתוקה עם סירופ ורדים." "במסעדה הפרסית מגישים פלודה כקינוח צונן לאחר הארוחה."

פַאלוּדֶה או פאלוּדַה (فالوده) נגזר מהפועל הפרסי פּאלודן (paloodan, پالودن) שפירושו לעדן. הגיית שם המשקה ב⁻פ' רפויה מקורה בהיגוי הערבי של המילה שהופיע לאחר הכיבוש הערבי של איראן (הערבית התקנית חסרה את הפונמה פ'⁻דגושה). מתוך ויקיפדיה

פלוגת סיור, פלוגת עונשין, פלוגת צמ"ה, פלוגת ראש פינה, פלוגת רפואה חטיבתית, פלודן, פלודני, פלודרבין, פלודריאדיים, פלוויאנוס הראשון מאנטיוכיה