ממתיק מלאכותי דל קלוריות המשמש כתחליף לסוכר במוצרי מזון ומשקה. "המשקה הקל ממותק באספרטיים במקום בסוכר." "יש מזונות דיאטטיים המכילים אספרטיים כממתיק." "על גבי האריזה צוין שהמוצר מכיל אספרטיים."

אספרטם או אספרטיים הוא שמו של ממתיק מלאכותי, המבוסס על האסטר המתילי של דו⁻פפטיד המורכב מחומצה אספרטית ופנילאלנין. אספרטם מתוק מסוכר פי 180 בערך. הוא משמש כתחליף לסוכר במאכלים ובמשקאות מסחריים רבים ברחבי העולם, בעיקר במשקאות דיאטטיים, כתוסף מזון מסומן כ⁻E951. אספרטם הוא מולקולה כיראלית ורק אננטיומר אחד הוא הממתיק, בעוד שלאננטיומר השני יש טעם מר. מתוך ויקיפדיה

אספרוך (שליט בולגריה), אספרטאט, אספרטה, אספרטט, אספרטט טראנסקרבמוילאז, אספרטם, אספרטקוס, אספרי ארנה, אספריט ארנה, אספרייה