מאכל צפון אפריקאי מגרגרי סולת מבושלים

קוסקוס (בערבית: كسكس, תעתיק מדויק: כסכס) הוא מאכל צפון אפריקאי העשוי מגרגרי סולת העוברים התפחה על ידי מים בתהליך של אידוי. למרות שהבסיס הנפוץ ביותר להכנתו הוא סולת, ניתן להכין קוסקוס גם מלחם מיובש (או ממצה), וכן מדוחן, תירס טפיוקה ועוד. הקוסקוס מוגש לרוב בתוספות מאכלים שונים, דוגמת מרקי בשר כבש, בשר בקר, בשר עוף, דגים או ירקות. מתוך ויקיפדיה

קוסמת, קוספליי, קוספלייר, קוסקאם, קוסקו, קוסקוס (מזון), קוסקוס דובי, קוסקוס נמרי, קוסקוסיים, קוסקוסייר