עֹלֶשׁ ידוע גם בשם ציקוריה (שם מדעי:.Cichorium L) הוא סוג של צמחים חד⁻שנתיים או רב⁻שנתיים ממשפחת המורכבים. סוג זה מונה כ⁻7 מינים ותפוצתו משתרעת במקרונזיה, מצפון וצפון מזרח אפריקה הטרופית עד חצי האי ערב, ומאירופה עד מרכז אסיה ומערב ההימלאיה. המין המוכר ביותר הוא העולש המצוי, מהיר צמיחה וגדל באזורים רבים בעולם. יש לו שימושים רבים: כתבלין, כתוסף או תחליף לקפה. מתוך ויקיפדיה

ירק עלים ממשפחת המורכבים, בעל טעם מריר⁻עדין, המשמש בעיקר לסלטים ולבישול. "הוסיפו לסלט עלי אנדיב לקבלת מרירות עדינה." "עלי האנדיב מתאימים גם להקפצה קצרה במחבת." "במנה הראשונה הוגש אנדיב ממולא בגבינה רכה."

אנדי רוני, אנדי רורק, אנדי רם, אנדי רם ויוני ארליך, אנדי שלק, אנדיוני, אנדיורנס (אונייה, 1912), אנדיז'ן, אנדיז'ן (מחוז), אנדים