בוקטיני (באיטלקית: Bucatini) היא פסטה ארוכה בדומה לספגטי, אך צינורית ועבה ממנו. מקור השם באיטלקית: בוקו (buco) פירושו חלול, ובוקטו (bucato) - מחורר. מתוך ויקיפדיה

סוג של פסטה ארוכה ודקה יחסית, הדומה לספגטי אך חלולה במרכזה. "במסעדה הגישו בוקטיני ברוטב עגבניות חריף ופקורינו." "אני מעדיף בוקטיני כי הוא מחזיק היטב רטבים סמיכים." "המתכון ממליץ לבשל את הבוקטיני עד לדרגת אל דנטה."

בוקווינה, בוקווסק, בוקונוניזם, בוקור קלז'אן, בוקורשטי, בוקי אורן, בוקי באום, בוקי גרינברג, בוקי נאה, בוקי שוורץ