א
א
א
טיגון היא שיטת עיבוד מזון שבה מחממים את המזון על גבי מחבת שחוממה בה קודם לכן כמות מסוימת של שמן (צמחי או מן החי). ברוב המקרים, הטיגון משפיע הן על מרקם האוכל והן על ערכו התזונתי. לדוגמה, ירקות טריים כמו פלפל מאבדים לפעמים מהוויטמינים שלהם בהליך הטיגון. מתוך ויקיפדיה
"טיגון הבצל בתחילת הבישול מוסיף עומק לטעם התבשיל." "המתכון דורש טיגון קצר של הקציצות משני הצדדים." "בטיגון עמוק יש להקפיד על טמפרטורה יציבה של השמן."
מהטגון מילון - מהטגון הגדרה מילונית - מילון עיברי מהטגון - פירוש מהטגון
מהטגון תרגום - מהטגון באנגלית - nvydui
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו
השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית
דווחו לנו על טעות
