מלוח'יה היא מאכל המורכב מנזיד עלים צעירים של מלוכיה נאכלת וסוגים משתנים של בשר. בדרך כלל מוגשת מלוח'יה מלווה באורז לבן. מקורה במצרים שם היא נחשבת ל"מאכל לאומי" והיא מוכרת גם בישראל במטבחם של יהודים יוצאי מצרים. מתוך ויקיפדיה

צמח מאכל שעליו משמשים להכנת תבשיל סמיך הנפוץ במטבחים ערביים ומזרח⁻תיכוניים; גם התבשיל המוכן מעלים אלה. "בשוק נמכרו צרורות טריים של מלוח'יה לבישול." "היא הכינה מלוח'יה סמיכה והגישה אותה עם אורז." "במטבח המצרי מלוח'יה היא מאכל ביתי נפוץ."

מלווינס, מלוח (סוג), מלוח (צמח), מלוח קיפח, מלוח'יה, מלוחייה, מלוטרון, מלוי, מלויל דיואי, מלוכה