לימון (שם מדעי: Citrus × limon) הוא מין של עץ מסוג ההדרים, שמגדלים באופן חקלאי בעבור פירותיו הקרויים באותו השם. הלימונים משמשים בעיקר לשם הפקת מיץ, אך גם החרצנים, הציפה והקליפה משמשים בבישול, באפייה ובשימורים. מיץ הלימון מכיל כחמישה אחוזים חומצה ציטרית. רמת החומציות שלו (PH) היא בין 2 ל⁻3, ועל כן טעמו של פרי הלימון חמוץ. מתוך ויקיפדיה

מיץ, מיץ אשכוליות, מיץ גזר, מיץ המרה, מיץ חמוציות, מיץ מלפפונים, מיץ מרה, מיץ עגבניות, מיץ ענבים, מיץ פז