נתרן חנקתי (Sodium Nitrate) הידוע גם כ"מלחת צ'ילי" הוא מלח, שנוסחתו NaNO3. זהו מוצק לבן המסיס מאוד במים ומשמש להכנת דשנים וחומרי נפץ וכן בתעשיית הזכוכית. כתוסף מזון נתרן חנקתי משמש כמשמר ומסומן בקוד E251. החומר נמצא באופן טבעי בירקות עלים ירוקים. מתוך ויקיפדיה

מלחמתו של רוברט דה ברוס, מלחציים, מלחציים (סרט), מלחת, מלחת סדום, מלט, מלט בישראל, מלט הר טוב, מלט"ק, מלטה