נובל קוויזין (מצרפתית: Nouvelle Cuisine, "מטבח חדש") הוא גישה לבישול אוכל והצגתו במטבח הצרפתי. הביטוי הופיע לראשונה במאה השמונה עשרה, כשוונסן לה שאפל כתב על אודות סגנון הבישול הפשוט שעליו הוא ממליץ בספרו "הטבח המודרני" (''Cuisinier moderne'', 1735). מתוך ויקיפדיה

נובל אנרג'י, נובל בונגו⁻קולו, נובל ואג, נובל סטאר, נובל פטריאה, טו הרמוסה בנדרה, נובלה, נובלה גרפית, נובלה קליגאריס, נובליום, נובליטס