לקטוז (Lactose), המכונה גם סוכר החלב, הוא דו סוכר המורכב מהסוכרים גלוקוז וגלקטוז, הקשורים בקשר β גליקוזידי בין הפחמנים 1 ו⁻4. הסוכר מהווה 2%⁻8% מהמוצקים בחלב יונקי השליה. מקור שמו הוא השם הלטיני לחלב, Lac, בתוספת הסיומת 'וז' הניתנת לסוכרים. מתוך ויקיפדיה

סוכצ'וב, סוכצ'ף, סוכר, סוכר בכמות גבוהה, סוכר חום, סוכר לבן, סוכר לתת, סוכר מחזר, סוכר ענבים, סוכר פירות