א
א
א




סְפינג' או סְפֶנג' (נהגה שְׁפינְג'), בפי יהדות ג'רבה גם 'סְפינגָ'ה' (בערבית: سَفَنْج או إِسْفَنْج, תרגום: ספוג ים), הוא מאכל שמקורו במרוקו הספינג' עשוי בצק שמרים ומטוגן בשמן עמוק, וסופג לתוכו את שמן הטיגון, בדומה לסופגנייה. הספינג' נראה כמו סופגנייה עם חור במרכזו או בגרסה אחרת כמעין כדור מתוח. הוא נאכל עם דבש או עם אבקת סוכר, ולעיתים עם ביצה מטוגנת עליו או עם פולים וכמון. בפי יהדות ג'רבה נקרא הספינג' גם ספינג'ה, ובו, לעומת גרסתו בתוניסיה ומרוקו, הוא שטוח, דק ומעוגל, ועליו מפזרים סוכר בסיום הטיגון, בדומה לגרסה בלוב. מתוך ויקיפדיה
xpbdw
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית

דווחו לנו על טעות
