פאי פקאן הוא מאפה של קלתית בצק עם מילוי אגוזי פקאן מעורבבים בביצים, חמאה וסוכר או סירופ תירס, המזוהה עם המטבח של דרום ארצות הברית. הפאי פופולרי בארוחות החג בארצות הברית והוא נחשב המומחיות של דרום ארצות הברית. הפאי מוגש לעיתים קרובות עם קצפת, גלידת וניל, או חמאת ברנדי. מתוך ויקיפדיה

פאי אמריקני, פאי בירכתי הספינה, פאי בעקרב, פאי בקשת, פאי סטייק וכליות, פאי קוטג', פאי קרם בוסטון, פאי קרם בוסטוני, פאי רועים, פאי תפוח