א
א
א
פלודני (בהונגרית: Flódni) או (ביידיש: פלודן) היא עוגת שכבות מסורתית לחג פורים וגם לחנוכה מהמטבח היהודי⁻הונגרי והמזרח אירופי, שמקורה לא ידוע, ייתכן בגליציה, ומשם הגיע המתכון להונגריה עם נדידת יהודי גליציה לתוך ממלכת הונגריה בעת האימפריה האוסטרית או האימפריה האוסטרו⁻הונגרית וכן לרומניה, לפולין ולאוקראינה. מקורה של העוגה הקרואטית גיבניצה כנראה מהפלודני. בגביניצה שיכבת הריבה בפלודי מוחלפת בשיכבת גבינת קווארק. מתוך ויקיפדיה
pkusi
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו
השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית
דווחו לנו על טעות
