קירור⁻על הוא מצב מטסטבילי (יציב חלקית) שבו נוזל נמצא בטמפרטורה הנמוכה מטמפרטורת הקיפאון שלו, בלא שיהפוך למוצק. תופעה זו נוצרת כאשר מקררים נוזל באופן אחיד, ובנוזל אין אתרי התגרענות - נקודות של אי⁻אחידות כגון חומר זר או שפות חדות של הכלי. ניתן לקרר נוזל באופן משמעותי מתחת לטמפרטורת הקיפאון שלו, כמו מים שניתנים לקירור עד 42°C⁻ במצב נוזלי. מתוך ויקיפדיה

קירור, קירור באמצעות לייזר, קירור באמצעות לייזרים, קירור בעזרת לייזר, קירור בעזרת לייזרים, קירור לייזר, קירור רגנרטיבי, טיוטה:קירור תרמואלקטרי, קירור⁻על, קירות (סרט)