מאפה צר ומאורך מבצק רבוך, הנאפה ולאחר מכן ממולא בדרך כלל בקרם ומצופה בזיגוג מתוק. "בקונדיטוריה קניתי אקלר במילוי קרם וניל וציפוי שוקולד." "היא הכינה מגש של אקלרים קטנים לאירוע המשפחתי." "האקלר היה פריך מבחוץ ורך ומלא קרם מבפנים."

שם משפחה

אקלר (בצרפתית: Éclair) היא פחזנית ארוכה. בצק רבוך מוזלף על התבנית בצורה מוארכת בעזרת שקית זילוף ונאפה עד שמוזהב והופך לחלול מבפנים. מסורתית, המאפה ממולא בחביצה, רפרפת (פודינג) או קצפת, ובדרך כלל מצופה בזיגוג שוקולד. מילויים אחרים כוללים פודינג בטעם קפה ורום, מילויים בטעם פירות או מחית ערמונים. מתוך ויקיפדיה

אקליפס, אקלמפסיה (כלבות), אקלסיה, אקלקטוס, אקלקטי, אקמאיזם, אקמול, אקמי, אקמיאנה, אקמנה