ממרח או תערובת תבלינים חריפה שמקורה במטבח הגאורגי והקווקזי, המבוססת בדרך כלל על פלפלים, שום, עשבי תיבול ותבלינים. "הגישו אג'יקה לצד בשר צלוי ולחם טרי." "היא הוסיפה מעט אג'יקה לרוטב כדי להעמיק את החריפות." "אפשר להשתמש באג'יקה כממרח או כתערובת תיבול למרינדה."

אג'יקה (בגאורגית: აჯიკა) הוא ממרח חריף או פיקנטי המתובל בעדינות, ומשמש כתבלין במאכלים בגאורגיה וביתר הקווקז. הוא מבוסס על פלפל אדום, שום, עשבי תיבול ותבלינים כמו כוסברה, שמיר, חילבה ירוק (הגדל באזורים הרריים כמו האלפים או הרי הקווקז). העגבנייה איננה מרכיב של האג'יקה המסורתי. מתוך ויקיפדיה

אג'יזם, אג'יי וילסון, אג'יליטי, אג'יליטי (כלבנות), אג'יק⁻ מכון הנגב, אג'לביים, אג'לבים, אג'ליל, אג'מאן, אג'מאע