אהוד רפאל טולידאנו (נולד ב⁻1949) הוא פרופסור אמריטוס בחוג להיסטוריה של המזרח התיכון ואפריקה באוניברסיטת תל אביב, המתמחה בתולדות האימפריה העות'מאנית ובהיסטוריה חברתית⁻תרבותית של המזרח התיכון. כיהן כראש בית הספר להיסטוריה באוניברסיטת תל אביב ושימש כנציג הסנאט בוועד המנהל. מונה לשגריר ישראל בטורקיה, אך לא כיהן בתפקיד בשל מחלוקת עם ממשלת טורקיה סביב רצח העם הארמני. היה מועמד לנשיאות אוניברסיטת תל אביב, ולאחר מכן מועמד למשרת סגן נשיא האוניברסיטה במעמד מיוחד. בין השנים 2007 ו⁻2013 היה המופקד על "הקתדרה ללימודים עות'מאניים וטורקיים", ומ⁻2013 ועד היום עומד בראש "התוכנית ללימודים עות'מאניים וטורקיים". מייסד פורום בר של האגודה הישראלית ללימודי המזה"ת והאסלאם (אילמ"א) וממקימי אילמ"א וחבר הוועד המנהל שלה. בריאיון ל"מזרח החדש", אשר פורסם בקיץ 2018 כינה עצמו טולידאנו "בן לאליטה יהודית⁻עות'מאנית". מתוך ויקיפדיה

אהוד וינשטיין, אהוד ויס, אהוד חבצלת, אהוד טולדאנו, אהוד טולדנו, אהוד טננבאום, אהוד יערי, אהוד יתום, אהוד כחילה, אהוד לוז