אמוּז⁻בּוּש (מצרפתית: amuse⁻bouche, מילולית: משעשע חך; או אמוז⁻גֶל, amuse⁻gueule) הוא מתאבן קטן בגודל נגיסה. אמוז⁻בוש שונה ממתאבן בכך שהוא אינו מוזמן כמתאבן מתוך תפריט אלא נבחר על פי בחירת השף בלבד. לעיתים קרובות הוא מלווה יחד עם יין משלים, ומוגש כטעימה וכהצצה ראשונה של בלוטות הטעם אל גישתו של השף לבישול. מתוך ויקיפדיה

אמיה טוקאן, אמיו אונליין, אמיודארון, אמיודורון, אמיודקור, אמיול, אמיון, אמיות, אמיטאב באצ'אן, אמיטאב גהוש