חומר בעל תכונות של דבק או של היצמדות חזקה, ובייחוד החלבון המצוי בדגנים מסוימים ותורם לאלסטיות של הבצק. "בקמח חיטה יש דבקן רב יותר מבקמח אורז." "הדבקן שבקמח מעניק לבצק גמישות ואלסטיות." "יש אנשים הרגישים לדבקן ונמנעים ממוצרי חיטה מסוימים."

חיבר באמצעות דבק. "היא הדביקה את התמונה לקיר בעזרת דבק." "המורה הדביק תווית על המחברת." "הילד הדביק את חלקי היצירה זה לזה."

העביר מחלה. "הילד החולה הדביק כמה מחבריו בגן." "הוא הדביק אותי בשפעת בתחילת החורף." "הנגיף הדביק במהירות אנשים רבים."

השיג את מי שהיה לפניו או צמצם את הפער עד לאפס. "הרץ שנותר מאחור הדביק את מתחריו בחלק השני של המרוץ." "השוטר רדף אחרי הגנב והדביק אותו בסמטה צרה." "אחרי פיגור ממושך הקבוצה הדביקה את היריבה בדקות האחרונות."

(הדביק ל⁻) השמיץ, העליל. "היריבים הדביקו לו האשמות כוזבות." "הוא טען שמנסים להדביק לו מעשים שלא עשה." "במהלך הסכסוך הדביקו לה שמועות מרושעות."

גְּלוּטֵן (Gluten; בעברית דִּבְקָן) הוא חלבון המצוי במשפחת הדגניים כחיטה, שעורה ושיפון. ייחודו של הגלוטן הוא ביכולתו (לאחר שספח כמות מספקת של מים) ליצור מעין "רשת מרחבית" בינו לחלקיקי העמילן שבקמח, ולכלוא בינו לסיבי הרשת בועיות פחמן דו⁻חמצני הנפלטות כתוצאה מפעילות השמרים בעת פירוק העמילן. פעולה זו נקראת 'תפיחה' והיא גורמת לגידול בנפחו של הבצק. תכונה זו של הגלוטן מאפשרת ליצור לחם במרקם אוורירי. גלוטן הוא חלבון התשמורת העיקרי בגרגר החיטה, ורכיבי הגלוטן השונים מהווים כ⁻90% מהחלבון בגרגיר החיטה. מתוך ויקיפדיה

דבקות, דבקות בצדיק, דבקות בתלמידי חכמים, דבקיים, דבקית, דבקנוניים, דבקנונים, דבר (הוצאת ספרים), דבר (מחלה), דבר (משפחת אדמס)