המטבח האתיופי הוא המטבח הנפוץ באתיופיה. מרכיביו העיקריים הם קטניות לסוגיהן, ירקות מאכל וירקות תבלין, ובשר ודגים (בהתאם לאזור). מטבח זה מבוסס על תבשילים וקדירות בבישול ארוך, מתובלים בנדיבות ולרוב חריפים. השימוש הנרחב בתבלינים מעניק למאכלים טעמים ארומטיים וקשת טעמים מגוונת. מתוך ויקיפדיה

המטבח האמריקאי, המטבח האנגלי, המטבח האסטוני, המטבח הארגנטינאי, המטבח האריתראי, המטבח הבולגרי, המטבח הבלארוסי, המטבח הבלגי, המטבח הברזילאי, המטבח הבריטי