המטבח הסיני הוא כינוי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם בסין, והוא אחד המטבחים העשירים ביותר. במטבח הסיני נעשה שימוש נרחב באורז, אטריות, סויה (כרוטב סויה, שמן סויה, חלב סויה, טופו ועוד) ובתבלינים יבשים כפלפל חריף, שום, זנגביל, אניס, קינמון, ציפורן, זרעי שומר, ופלפל סצ'ואן, וכן במונוסודיום גלוטומט. קינוחים אינם נפוצים במטבח הסיני ואינם מוגשים בדרך כלל בסיום הארוחה אלא במהלכה, לדוגמה עוגת ירח. מתוך ויקיפדיה

המטבח המצרי, המטבח המקסיקני, המטבח המרוקאי, המטבח הנורדי החדש, המטבח הסינגפורי, המטבח הסקוטי, המטבח הסקנדינבי, המטבח הפולני, המטבח הפלסטיני, המטבח הפלסטיני⁻לבנוני⁻סורי