ביתר (בכתיב הארץישראלי הקדום: "ביתתר" או "בית תר") היא עיר יהודית קדומה בהרי יהודה, על שלוחת הר המוקפת על ידי נחל רפאים משלושה כיוונים. העיר ממוקמת מספר קילומטרים מדרום⁻מערב לירושלים. ביתר מלאה תפקיד חשוב במרד בר כוכבא וכן הייתה מבצרו ומעוזו האחרון של מנהיג המרד, בר כוכבא עצמו. ביתר מזוהה כיום עם חירבת אל⁻יהוד שבתחומי הכפר הפלסטיני בתיר. מתוך ויקיפדיה

חָתַךְ, בִּקֵּעַ, פִּלֵּחַ

ביתן שמירה, ביתן⁻מודן⁻זמורה, ביתניה עילית, ביתניה תחתית, ביתניים, ביתר י⁻ם, ביתר ים, ביתר ירושלים, ביתר עילית, ביתר עלית

חתיכה או נתח, לרוב של בשר. "הקצב חתך את הבשר לבתרים שווים." "על האש נצלו בתרי כבש מתובלים." "במקור הקדום נזכרו בתרי הבהמה בטקס."