חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול. בחומץ יש בדרך⁻כלל בין שלושה לחמישה אחוזים של חומצה אצטית (CHCOOH; שמה הכימי: חומצה אתנואית; זוהי החומצה הקרבוקסילית הפשוטה ביותר, לאחר חומצה מתנואית). חומץ טבעי מכיל גם כמויות מועטות של חומצה טרטרית וחומצת לימון. מתוך ויקיפדיה

חמץ הוא מונח המוזכר בתורה כמאכל העשוי מחמשת מיני דגן ומים ואשר עבר התפחה. בתורה מוזכר האיסור לאכול חמץ בחג הפסח וכן האיסור להקריב בבית המקדש חמץ כקורבן, למעט חריגים. המונח מצה בתורה הוא ההיפוך של חמץ. גם ה נחשב לחמץ. מתוך ויקיפדיה

לא הגיע אל המטרה; הוחטא. "הפנדל הוחמץ בדקה האחרונה של המשחק." "הבעיטה לשער הוחמצה למרות הקרבה לקו." "הזריקה הוחמצה בסיום המהלך."

לא נוצל בזמן או כראוי. "שעת הכושר הוחמצה בשל העיכוב בקבלת ההחלטה." "ההזדמנות לשיתוף פעולה הוחמצה בגלל חוסר תיאום." "המועד להגשת הבקשה הוחמץ."

בצק שתפח בשמרים, בשאור וכדומה

מאכל אסור בפסח

נוזל חמוץ המשמש לתיבול ולשימור מזון, המיוצר לרוב בתסיסה של יין או פירות. "הוא הוסיף מעט חומץ לסלט." "חומץ משמש לעיתים לשימור ירקות." "במתכון כתוב לערבב שמן, חומץ ותבלינים."

חמסן חום, חמסן טפיל, חמסן צ'יליאני, חמסן רחב⁻אברה, חמסניים, חמץ לאחר הפסח, חמץ נוקשה, חמץ שעבר עליו הפסח, חמצה, חמצה שסועה