א
א
א
שוקולטייר או שוקולטייה (בצרפתית: Chocolatier; תחדיש האקדמיה ללשון העברית: שוקולדאי) הוא אדם שמקצועו אומנות עיבוד והכנת ממתקים ומוצרים שונים משוקולד. השוקולטייה מתמחה בהכנת פרלינים בטכניקות שונות, ביניהן טכניקה בלגית של יצירת פרלינים בתבניות וטכניקה צרפתית של פרלינים בחיתוך וטבילה. מעבר למיומנות טכנית והבנה של השוקולד, נדרש השוקולטייה ליצירתיות וכישרון בפיתוח מתכונים שונים למילוי הפרלינים על מנת להגיע להרמוניה של טעמים ומרקמים. מתוך ויקיפדיה
מי שעוסק בהכנת שוקולד
וששוקולטירים מילון - וששוקולטירים הגדרה מילונית - מילון עיברי וששוקולטירים
פירוש וששוקולטירים - uaaueukyhrho
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו
השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית
דווחו לנו על טעות
