חבית לאחסון והובלה של יין

חבית יין היא חבית לאחסון ולשינוע יין. במשך דורות רבים החביות יוצרו מעץ וזאת בשל העובדה שזני עצים שונים מקנים טעמים ואיכויות שונות ליין. כיום נעשה שימוש בעיקר בעץ אלון. מהעץ מועבר אל היין הטאנין, וככל שהעץ חדש יותר, כך כמות הטאנין המועברת גדלה ועמה כושר ההתבגרות של היין. במאה ה⁻20 ואילך מיוצרות חביות יין גם מפלדת אל⁻חלד. סוג העץ, מצבו והאתר שבו נמצאת החבית, משפיעים על ניחוחו וטעמו של היין, האם תשהה במרתף עמוק ולח, או במחסן שבו האוויר יבש, במקום גבוה בהרים או על שפת הים. מתוך ויקיפדיה

חבישה, חבית, חבית (יחידת מידה), חבית הבירה של היידלברג, חבית היין של היידלברג, חבית נפט, חבית נפץ, חבית פוגז, חביתה, חביתית