חינקלי (בגאורגית: ხინკალი; באזרית: Xəngəl) הוא כיסון שמקורו במטבח הגאורגי ומוגש במגוון מליות, בדרך כלל בשר בקר או בשר חזיר בתוספת ציר, אך לעיתים גם עם גבינה או שמנת חמוצה, המליות לרוב מתובלות בתבלינים שונים (לדוגמה פלפל, שום, בצל ולעיתים גם כוסברה, פטרוזיליה או קימל). המאכל מוגש חם לאחר שהורתח במים חמים. ישנן וריאציות שונות לפי אזורים שונים בגאורגיה. ההבדלים הם בגודל, במילוי, ובאופן הקיפול. הערים פסנורי ומצחתה מפורסמות בחינקלי שלהן. מתוך ויקיפדיה

כיסון מן המטבח הגאורגי, ממולא בדרך כלל בבשר מתובל ולעיתים גם במילויים אחרים, ומבושל במים. "במסעדה הגאורגית הגישו חינקלי חם עם פלפל שחור." "הוא למד לאכול חינקלי ביד כדי שהמילוי לא יישפך." "יש גם גרסאות של חינקלי במילוי פטריות או גבינה."

חיננית (צמח), חיננית הבתה, חינס דה פאסאמונטה, חינסטרה, חינצ'שט, חיסה אל⁻ג'אבר, חיסול, חיסול אוסמה בן לאדן, חיסול בן לאדן, חיסול גלויות