נוזל או תערובת נוזלית למחצה המוגשים לצד מאכל או עליו כדי להוסיף טעם ולחות. "הוא מזג רוטב עגבניות על הפסטה." "הסלט הוגש עם רוטב יוגורט עדין." "הרוטב העשיר העניק לתבשיל טעם עמוק יותר."

רוטב הוא תרחיף נוזלי בדרגות סמיכות שונות המשמש לשיפור הטעם של מאכלים במהלך הכנתם או בעת הגשתם. לרוב רטבים אינם נאכלים בפני עצמם, והם מוגשים כתוספת למאכל. רטבים קיימים בכל סוגי המטבחים השונים ברחבי העולם. מתוך ויקיפדיה

רוט (אנדרואיד), רוט וייס אסן, רוט פרונט, רוט⁻וייס אסן, רוט⁻ויס אסן, רוטב אלמאנד, רוטב אלף האיים, רוטב אלפרדו, רוטב אספניול, רוטב אפריקן