כוהל סוכרי המשמש כממתיק, כחומר לחות וכמרכיב בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה. "במסטיקים ללא סוכר משתמשים לעיתים קרובות בסורביטול כממתיק." "סורביטול משמש גם כחומר לחות במוצרי מזון וקוסמטיקה." "צריכה מרובה של סורביטול עלולה לגרום לאי⁻נוחות במערכת העיכול."

סורביטול (או glucitol) הוא סוכר אלכוהולי המשמש כממתיק מלאכותי בעל מטבוליזם איטי במיוחד בגוף האדם. סורביטול הוא חלק מקבוצת הסוכרים הכוהליים (ה⁻polyols), שהם סוכרים טבעיים. הממתיק סורביטול קיים באבוקדו, באצות אדומות, בפירות יער, ובפירות שונים כגון תפוחים, אגסים, שזיפים ודובדבנים. מתוך ויקיפדיה

סורבאיה, סורבגסבטן, סורבה, סורבון, סורביה, סורבייבר (להקה), סורבים, סורבית, סורג (אדריכלות), סורג (בית המקדש)