מאכל איטלקי עשוי קמח המבושל במים

פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולעיתים גם ביצים. פסטה איכותית מיוצרת לרוב מקמח סולת מחיטה קשה (דורום). הפסטה מבושלת במים מומלחים או באפיה, ומוגשת לרוב עם רוטב. הפסטה מגיעה בצורות שונות דוגמת אטריות עבות או דקות, דפי לזניה, כיסונים (לדוגמה רביולי) ועוד. מתוך ויקיפדיה

פסחא של הסוסים, פסחים, פסט פוד, פסטאווי, פסטאווי (מחוז משנה), פסטה (חג), פסטו, פסטו די בורגו, פסטוב, פסטום