מבצע קינוח הוא מבצע של צה"ל לכיבוש מוצב החרמון שנערך בין 21 ל⁻22 באוקטובר 1973 בסיום מלחמת יום הכיפורים. בקרב כבשה חטיבת גולני מחדש את ההר, ובמקביל כבש כוח משולב של צנחנים וחיל ההנדסה את החרמון הסורי. מוצב החרמון נפל ב⁻6 באוקטובר, עם פתיחת מלחמת יום הכיפורים, לידי הסורים, ובמהלך המלחמה התחוללו מספר קרבות בניסיון ישראלי לשוב ולהשתלט על ההר, אולם רק במבצע קינוח הצליח צה"ל לכבוש מחדש את החרמון. מתוך ויקיפדיה

מבצע קולומבוס, מבצע קונדור, מבצע קטיף כלניות, מבצע קיילה מולר, מבצע קילשון, מבצע קיסר, מבצע קיפוד, מבצע קישינב⁻יאשי, מבצע קיתון 10, מבצע קלחת 2