ביסקוויט (מצרפתית: Biscuit, על פי האקדמיה ללשון העברית: מרקוע) הוא עוגייה פריכה, בעלת מתיקות מתונה, שטוחה, לרוב מלבנית או עגולה, לעיתים מצופה למחצה או לגמרי בשוקולד. ביסקוויטים נאכלים פעמים רבות לצד קפה, תה ומשקאות חמים אחרים. יש הנוהגים לטבול את הביסקוויט במשקה החם לפני אכילתו, ואחרים מורחים על הביסקוויט חמאה, ריבה או שוקולד למריחה. מתוך ויקיפדיה

עוגיה פשוטה ויבשה

ביספנול A, ביספנול איי, ביסק, ביסקו הטורי, ביסקו פוינט, ביסקוויט הפסחא, ביסקוויט לייבניץ, ביסקוויט פסחא, ביסקוטי, ביסקופיצה