מונוסודיום גלוטמט (Monosodium glutamate, בקיצור: MSG) הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית. נוכחותו במזון מגבירה את תחושת הטעם, והוא משמש כתוסף מזון נפוץ. לעיתים מסומן כ MSG או כ⁻E 621 ברשימת רכיבים. מתוך ויקיפדיה

מונומר, מונונה, מונוניכוס, מונונוקלאוזיס, מונונוקלאוזיס זיהומי, מונוסודיום גלוטמט, מונוסכריד, מונוספייס, מונוסקסואליות, מונופול