איזומלטולוז (באנגלית: Isomaltulose) (שם כימי: 6⁻0⁻α⁻D⁻glucopyranosyl⁻D⁻fructose) (ידוע גם בשם המסחרי פלטינוז [Palatinose]) הוא דו⁻סוכר המורכב מפרוקטוז וגלוקוז, בעל קשר יציב יותר מהקשר הנמצא בסוכרוז ולכן קשה יותר לפירוק אנזימטי. מתוך ויקיפדיה

פלטיבלודון, פלטיגונוס, פלטיהו בן בניהו, פלטין, פלטינה, פלטינס ארנה, פלטיפוס, פלטיפטריגיוס, פלטיצ'ן, פלטיקודון