צמצום מזון היא שיטה לרכז את טעמי המזון (בעיקר נוזלים כגון: רטבים, צירים או סירופים). צמצום משמש להפיכת רטבים לסמיכים יותר, להעמקת טעמיהם של צירי מאכל, המשמשים כבסיס לתבשילים ולחיזוק טעמם של מאכלים שונים. מתוך ויקיפדיה

צמנט (אנטומיה), צמנט (שן), צמנט פורטלנד, צמנטום, צמצום (הלכה), צמצום (קבלה), צמצום (תורת החוגים), צמצום קלורי, צמצום קלוריות, צמצם